根據(jù)人的使用習(xí)慣來設(shè)計,還有得看使用者的身體情況,同時也考慮到部件與部件之間的關(guān)聯(lián)性.廚房規(guī)劃的首要原則就是依照操作順序來規(guī)劃的,料理食物*基本的三項工作重點是:準備,烹飪和清洗,也就是讓操作者在這三點間來去自如,必須能迅速而輕易地在這三點間移動.
廚房工作三角形的總和應(yīng)在800cm以下,以400-600cm*.廚房的類型大致上可分為:"一字型"廚房,"走廊型"廚房,"帶島型的L型"廚房和"U型"廚房.無論是哪一種型態(tài)的廚房,都是將食物的取出(冰箱),食物的洗滌料理(水龍頭和水槽),食物的烹煮(抽油煙機和燃氣灶),這三個工作點,連串起來就是所謂的廚房動線,顧名思義就是廚房工作移動的路線.動線越短,效率越高.
廚房動線應(yīng)追求實用,美觀,安全,易清理以及省時,省力等原則,而交通動線應(yīng)避開工作三角形,以免家人的進進出出干擾烹飪者的工作動線.
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一切從需求出發(fā)---廚房櫥柜內(nèi)部設(shè)計布局分析建議:
不同的使用和生活習(xí)慣,決定了廚房布局,合理的規(guī)劃可以節(jié)省時間和精力,提高生活質(zhì)量.通過不同的功能組合,打造屬于自己的專屬廚房.
(1)廚房「熱區(qū)」櫥柜臺面水平沿線為*為常用的區(qū)域,幾乎所有操作都在此完成,且為持續(xù)使用;
(2)以臺面為基準,上下臨近區(qū)域,如吊柜,抽屜為輔助區(qū),方便取放物品,減少對背部和腰部的壓力;
(3)靠近地面和天花的區(qū)域為「冷區(qū)」,使用率和利用率*,需要下蹲和使用腳踏才能拿取.
(4)吊柜使用上翻門,柜內(nèi)物品盡收眼底.或者干脆一些,變成更直觀的抽屜吧.
(5)廚房島車(推車),廚房空間局促,可以用來充當臺面,布局不便使用可以用來當做活動操作臺.
(6)轉(zhuǎn)角抽屜輕松搞定櫥柜轉(zhuǎn)角,充分利用空間.
(7)水槽下方的空間大多數(shù)時候都被浪費了,試試這些方法把它們變廢為寶.
(8)墻壁掛上工具或調(diào)料,墻壁上放上兩盆植物給廚房增添一些生機.
(9)抽屜里設(shè)計間隔,把不同的工具,食材分類收納.拿取時,總能一眼找到想要的東西.希望我的回答能夠讓您滿意,祝您購物愉快!
(10)不喜歡拉手,討厭被拉手磕碰,丟掉拉手!利用觸碰開關(guān),輕輕按柜門/抽屜自動打開,如果你雙手占用或滿手油污,膝蓋,臀部都能輕松搞定.
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1、當你到實地進行測量時,一定要根據(jù)煤氣管道來進行規(guī)劃灶具,米箱、水槽、碗柜、消毒柜等這些產(chǎn)品的尺寸。
同時對于水管、電路的分布設(shè)計也是考慮到位,只要把這些都考慮到了,這樣設(shè)計出來的櫥柜讓人們操作才會比較方便。
2、櫥柜的高度*就是要根據(jù)使用者身高來定,一般來說操作臺的高度控制在800mm-850mm,如果要進行調(diào)整的話,那么要記得跟設(shè)計進行溝通。
3、一般來說在燃氣灶下方是不建議放碗柜拉籃,因為我們在使用燃氣灶時有可能要進行更換電池,碗柜相對來說會比較潮濕一些。
這樣就容易導(dǎo)致腐蝕生銹現(xiàn)象,實在要設(shè)計,那么就可以做成隔層,比如說上層可以把它設(shè)計拉籃,在上面放一些瓶瓶罐罐,下面一層可以放鍋具。
4、水槽一定記得要把它設(shè)計在靠近窗戶的地方,具體的設(shè)計還是要根據(jù)你的戶型來定,比如說也可以在水槽下方放置些砂鍋、瓦罐等沒有防水要求的物品。
5、上柜的設(shè)計這個就要根據(jù)你家油煙機、煙道剩余的空間來進行設(shè)計,由于上面在拿取物品沒有那么的方便,那么方面就會放一些不是日常頻繁使用的物品。
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1、實用性:櫥柜內(nèi)部設(shè)計首先要遵循實用性原則,不然櫥柜內(nèi)部設(shè)計再美也是浪費,因此我們在進行櫥柜內(nèi)部設(shè)計的時候要考慮到櫥柜內(nèi)部的實用性,櫥柜內(nèi)部都會存放什么東西。
2、便利性:櫥柜內(nèi)部設(shè)計還要考慮到我們收、取物品是否便利,方便才是*的。
3、清潔性:櫥柜內(nèi)部設(shè)計更要考慮到是否方便我們清潔,只有方便清潔才能做好櫥柜內(nèi)部的日常清理和保養(yǎng)。
4、尺寸:櫥柜內(nèi)部設(shè)計的尺寸一定要符合整體櫥柜的尺寸,這樣才能合理利用整個櫥柜內(nèi)部空間。
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1、獨立吊柜
通過擴展上部空間來進行收納是廚房中*常見的儲物*,根據(jù)廚房的面積以及操作者的使用習(xí)慣,吊柜的功能和形式也可以多種多樣,橫向推拉門、上開式門、對開式門或無門壁柜都是不錯的選擇。
2、擱板
簡單實用,能劃分灶臺下面的空間,其層數(shù)取決于主人需要,高度可靈活調(diào)節(jié),用來收納廚房較大物品非常適合。
3、抽屜分隔
廚房是一個裝滿雜物的烹飪空間,在廚房中抽屜內(nèi)部的合理分區(qū)完全可以收納廚房里的小玩意等,滑動便捷的抽屜比起固定不動的架子要好拿取物品,底層儲物抽屜又寬又深,收納儲物量大。
4、功能性小器具增加使用方便度
用來區(qū)分刀叉筷子的收納盒、專門放置鍋蓋的收納架、釘在壁板上的水果收納籃,這些小收納件雖然貌不驚人,但為廚房收納節(jié)約不少空間和時間。
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