葡萄酒酒莊設計形式不是固定不變的,它可以突破原始的設計理念,打破固有建筑風格,設計出別具一格,有創(chuàng)新、有特色的酒莊。
葡萄酒酒莊設計要堅持以下幾項基本原則:
?(1)經濟效益、生態(tài)效益相結合的原則。?
(2)根據不同的生態(tài)條件,堅持特色發(fā)展的原則。?
(3)統籌規(guī)劃,合理布局,綜合開發(fā)的原則。
(4)科技支撐規(guī)劃發(fā)展的原則。?
(5)集約化、基地化、商品化發(fā)展的原則。
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鑒于國內外酒莊*環(huán)境及紅酒消費環(huán)境的較大差異,國酒莊的規(guī)劃設計及開發(fā)建設不可生硬照搬國外模式。
酒莊的核心理念就是:讓自己的酒莊釀制出在世界范圍內屬于*范疇的葡萄酒。
酒莊的經營特色、建筑風格、規(guī)模大小在很大程度上取決于建設者對酒莊的定位以及賦予酒莊的功能,從功能定位及功能布局上來考慮中國酒莊的發(fā)展思路,很有必要。
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