在使用電飯煲燒飯是有什么使用的技巧嗎?
沒什么技巧,就只要把米洗凈,放進(jìn)電飯煲里,然后加水,把米蕩平,加水量為一般為米的上平面上一節(jié)手指的水量。
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1.專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時(shí)次加入大量的水,快速地?cái)嚢韬罅⒖虒⑺沟?用手掌以按壓的*搓洗米,用水重復(fù)沖洗至清澈為止。
2.洗好的米放入內(nèi)鍋并加入正確的水量,放置約半小時(shí),讓米吸收水分再開始煮飯。
飯煮好后繼續(xù)保溫約10~15分鐘再將鍋蓋打開,并用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯,加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔!
4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油,可以讓煮出來的飯亮晶晶。
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做米飯放一滴油,或者一滴錯(cuò),你試試,我媽媽這么做過,滴一滴油,做出很松軟軟糯,很香…做完之后悶15分鐘不要馬上打開蓋子,或者下次做放一小把香米,一點(diǎn)就能提香,自己實(shí)驗(yàn)過的,不是復(fù)制的哦
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米至少浸泡15分鐘,可以除去米中的有害物質(zhì)。
2、蒸飯時(shí)只要加入點(diǎn)醋,蒸出來的米飯就會(huì)白、粘、香。
3、加幾滴植物油。
4、放適量的水,大概比大米高出四-五厘米,大概是食指插到米,水面約到食指中間的關(guān)節(jié)那么深.。
5、沒有泡過的米的話,下鍋水比米高3mm左右,泡過的米的話水比米高2mm就可以了
6、至于放多少米,要看你平時(shí)吃多少,然后放一半的生米就行了。
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