廣州中式餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)有哪些?求告知,謝謝。
談到中式風(fēng)格餐廳,我們不得不從中國(guó)的傳統(tǒng)文化談起。古代中國(guó)被稱為禮儀之邦,由于講究禮節(jié),常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚輩;或是將餐飲分門別院派送,由各院自行用膳。
直至近代,小家庭逐漸興起,彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代,加之房院形式縮小,漸漸的家中開(kāi)始設(shè)有餐廳以供家人用膳。受近代設(shè)計(jì)的影響,原本屬于內(nèi)堂的餐廳或與客廳相連接,或注重用餐情調(diào),在設(shè)計(jì)上也更加得到重視。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中不但要精致與實(shí)用兼具,更希望通過(guò)對(duì)餐廳整體布局的把握,傳達(dá)出對(duì)生活的重視和對(duì)懷舊的留念。
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談到中式風(fēng)格餐廳,我們不得不從中國(guó)的傳統(tǒng)文化談起。古代中國(guó)被稱為禮儀之邦,由于講究禮節(jié),常常是一家之主用餐,其余的人只是侍奉的角色,包括妻妾和晚輩;或是將餐飲分門別院派送,由各院自行用膳。
直至近代,小家庭逐漸興起,彼此間的尊卑階層劃分逐漸被相互尊重取代,加之房院形式縮小,漸漸的家中開(kāi)始設(shè)有餐廳以供家人用膳。受近代設(shè)計(jì)的影響,原本屬于內(nèi)堂的餐廳或與客廳相連接,或注重用餐情調(diào),在設(shè)計(jì)上也更加得到重視。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中不但要精致與實(shí)用兼具,更希望通過(guò)對(duì)餐廳整體布局的把握,傳達(dá)出對(duì)生活的重視和對(duì)懷舊的留念。
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