小酒吧存在的原因有哪些?有哪些經(jīng)營上的特點? 1、 提供人們閑暇之余,一個放松自己并且能夠喝兩杯的地方。 2、 能夠讓大家在這里交朋友的場合。 3、 一般這種酒吧還會有所謂的“拓展”或是吧女,在陪客人喝酒消遣。 4、 有所謂的熟客,物以類聚的形式常帶朋友來這里聊天或小酌一下。 5、 除了裝修之外,很少有所謂的特色。 6、 每日里的活動內(nèi)容都大致一樣。 7、 客人往往有“除了喝酒還是喝酒的感覺”。 8、 老板往往就是經(jīng)理人。 9 、老板的交友較為廣闊,且善于交朋友,并且伴隨著好酒量。 10、店里的客人,都與老板較熟的熟客。 11、消費較低且隨著熟悉度會有較大的贈送。
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一個較大的酒吧空間可利用天花的升降、地坪的高差,以及圍欄的、列柱、隔斷等進行多次元的空間分割。 實體隔斷如墻體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強的酒吧空間,隔透性隔斷,如各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護的小空間,列柱隔斷,可構(gòu)成特殊的環(huán)境空間,似隔非隔,隔而不斷。 燈飾區(qū)隔空間,利用燈飾結(jié)合天棚的落差來劃分空間,這種空間的組織手法,使整體空間具有開放性,顯得視野開闊,又能在人們心理上形成區(qū)域性的環(huán)境氛圍。 地坪差區(qū)隔空間,在平面布局上,利用改變局部地區(qū)的標高,呈現(xiàn)兩個空間的區(qū)域,有時可以和天花板對應(yīng)處理,使底界面、頂界面上下呼應(yīng)共造空間,也可與低矮隔斷,綠色植物相結(jié)合,構(gòu)成綜合性的空間區(qū)隔手法,借以豐富空間,連續(xù)空間。 酒吧的空間設(shè)計敞開型(通透型)則風格豪邁痛快,隔斷型則柳暗花明,無論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受,細膩的吻合著大眾的口味又不失宣揚個人主張,時代的節(jié)奏步履匆匆,人們對優(yōu)美的設(shè)計會產(chǎn)生迷戀情緒,乃至限度的實現(xiàn)其商業(yè)目的。
開敞空間是外向的,強調(diào)與周圍環(huán)境交流,心理效果表現(xiàn)為開朗、活潑、接納,開敞空間經(jīng)常作為過渡空間,有一定的流動性和趣味性,是開放心理在環(huán)境中的反映。 封閉空間是內(nèi)向的,具有很強的領(lǐng)域感、私密性,在不影響特寫的封閉機能下,為了打破封閉的沉悶感,經(jīng)常采用燈窗,來擴大空間感和增加空間的層次。
動態(tài)空間引導(dǎo)大眾從動的角度看周圍事物,把人帶到一個由時空相結(jié)合的第四空間,比如光怪陸離的光影,生動的背景音樂。 在設(shè)計酒吧空間時,設(shè)計者要分析和解決復(fù)雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。 酒吧空間應(yīng)生動、豐富,給人以輕松雅致的感覺。
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