對于紅酒精益求精的人也許很多,但是對于紅酒杯精益求精的人更多。對于一個真正愛酒的人來說,酒杯的選擇也是絲毫馬虎不得的。其實看似一個普通的紅酒杯,它的奧秘可不小,哪種醒酒快,哪種能讓酒更芬芳都是十分講究的。今天小編就來給大家介紹下紅酒杯選購的奧秘,讓你喝紅酒更享受哦。
紅酒杯選購的奧秘
一、紅酒杯選購——清澈度
紅酒杯的清澈度是我們品紅酒時十分看重的一點。杯子的清澈度高,紅酒對于我們的視覺沖擊力也就越大,也就能夠更加刺激我們的感官,從而能夠享受到紅酒在視覺上的誘惑力。所以通常來說紅酒杯也是越薄越好的。
二、紅酒杯選購——杯型
杯身是球形才夠完美,而且還不能太小,因為要有足夠空間讓酒與空氣接觸,其酒的香氣才得以發(fā)揮出來。同時酒杯一定要收口,可以對紅酒的香氣有一個回收的作用,從而防止珍貴的香氣的散失。
紅酒杯選購奧秘
三、紅酒杯選購——杯體
我們對紅酒杯的要求是杯體晶瑩剔透,平整且無水紋氣泡,同時也要無花色的簡潔無色的杯體。
四、紅酒杯選購——杯口
紅酒杯的杯口有大有小,較大的杯口比較容易釋放紅酒的香氣,初次接觸會覺得香氣凌人,一陣芳香之氣撲面而來,但同時香氣單薄,存留時間也會稍短一些;如若杯口較小,則對紅酒香氣的回收效果較好,即使香氣沒有時間發(fā)揮出來,也能夠在后期感受到非常濃郁的酒香,并且時間也會相對較長一些。
紅酒杯選購
五、紅酒杯選購——根據(jù)紅酒類型選購
1、紅酒酸度高
酸度高的葡萄酒應(yīng)該選擇肚子肥大的杯形,因為大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴散的作用,實現(xiàn)果味和酸味的充分交融。
2、紅酒澀度高
澀度高的葡萄酒則就要選擇杯底兒略尖的酒杯,這樣可以讓氣泡豐富且漂亮,而且也能讓紅酒變得更香。
3、紅酒香氣濃郁
香氣比較濃郁的紅酒,則要求的酒杯的肚子較寬大,這樣可以使得紅酒的香氣變得更香,同時也能夠讓我的近距離的品香哦。
4、紅酒香氣清新
紅酒香氣清新的話就要選擇收口的紅酒杯,這樣不僅可以減少酒與空氣地接觸,而且也可以將紅酒中略顯單薄的香氣回籠起來,讓紅酒的香氣稍顯濃郁芬芳。
紅酒杯
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