齊裝網(wǎng)裝修攻略 > 廚房用具 > 不粘鍋好用嗎
裝修計算器 8秒免費獲取報價

我已閱讀并同意齊裝網(wǎng)的 《免責(zé)聲明》 《通訊授權(quán)服務(wù)》
您的裝修預(yù)算為:
臥室:
客廳:
衛(wèi)生間:
廚房:
水電:
其他:

不粘鍋好用嗎 與鐵鍋對比一下就明白了

2017-07-19 16:24:48
來源:齊裝網(wǎng)
收藏
764
64972

中國人喜歡吃炒菜,廚房中的炒鍋也是各種各樣。很多人覺得使用鐵鍋比較好,但是鐵鍋有個缺點就是在容易粘鍋,導(dǎo)致做的菜不好看,鐵鍋也不好洗!所以有很多人會選擇使用不粘鍋,但是不粘鍋好用嗎?小編給大家總結(jié)了不粘鍋與鐵鍋的優(yōu)缺點以及不粘鍋在使用中應(yīng)該注意什么,希望能夠幫到你。

不粘鍋好用嗎

一、不粘鍋

優(yōu)點:炒菜不易粘鍋

缺點:不宜高溫煎炸

不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底,能較大限度地減少用油,廚房干凈少油煙。此外,不粘鍋易清洗,輕輕一擦即干干凈凈。不過作為不粘涂層主要原料的全氟辛酸銨在干燒或油溫達到300攝氏度以上,不粘涂層就會受到破壞導(dǎo)致有害成分分解,容易使人致癌,一般而言,炒菜時溫度不會達到260攝氏度,但如果煎炸食品,溫度就會超過300攝氏度。因此烹制煎炸食品時應(yīng)盡量避免使用不粘鍋,提醒:用不粘鍋炒菜不要用鐵鏟子,以防破壞不粘涂層。

二、鐵鍋

優(yōu)點:能夠健康補鐵

缺點:容易生銹

鐵鍋是我國的傳統(tǒng)廚具,一般不含其他化學(xué)物質(zhì),不會氧化,在炒菜、煮食過程中,鐵鍋不會有溶出物,不存在脫落問題,即使有鐵物質(zhì)溶出,對人體吸收也是有好處的。但鐵鍋容易生銹,不宜盛食物過夜,同時,盡量不要用鐵鍋煮湯,以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。提醒:刷鍋時應(yīng)盡量少用洗滌劑,之后還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈,如有輕微的銹跡,可用醋來清洗。

不粘鍋與鐵鍋的優(yōu)缺點

二、不粘鍋使用注意事項

1、不粘鍋不能制作酸性食品

聚四氟乙烯的結(jié)合強度不高,酸性物質(zhì)容易腐蝕金屬機體,機體一旦被腐蝕就會膨脹,從而把涂層脹開,導(dǎo)致涂層大面積脫落。據(jù)了解,日常食用的食物很多是酸性食物,包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。

2、使用溫度要限制在250℃以下

國家強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以聚四氟乙烯為主要原料,配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料,涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面,經(jīng)高溫?zé)Y(jié),作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料,使用溫度限制在250℃以下。

3、不要用鐵鏟,警惕破損

使用鐵鏟,容易損傷不粘鍋的涂層,讓有毒涂料融入菜中,有害身體健康,使用不粘鍋前也要多檢查有無涂層脫落現(xiàn)象,以免造成嚴(yán)重后果。

不粘鍋在使用中應(yīng)該注意什么

以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的不粘鍋與鐵鍋的優(yōu)缺點以及不粘鍋在使用中應(yīng)該注意什么,希望對你有所幫助。如果想要了解更多廚房用具的相關(guān)信息,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設(shè)計方案,更有裝修管家全程跟蹤服務(wù),抓緊行動吧!

想要獲取專業(yè)設(shè)計師免費量房設(shè)計?
點擊獲取
聲明:所有來源為“齊裝網(wǎng)”的內(nèi)容信息,未經(jīng)本網(wǎng)許可,不得轉(zhuǎn)載!本網(wǎng)轉(zhuǎn)載的其他文字、圖片、音視頻等信息,內(nèi)容均來源于網(wǎng) 絡(luò),并不代表本網(wǎng)觀點,其版權(quán)歸原作者所有,如果您發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載信息侵害了您的權(quán)益,請與我們聯(lián)系,我們將及時核實處理。
相關(guān)攻略
更多
90%的人還看了

廚房裝修用什么地板好 不清楚的看這里就明白了

現(xiàn)在家裝的時候,挑選建材是一件比較麻煩的事情,就拿簡單的廚房裝來說吧,其地面鋪設(shè)什么材質(zhì)的地讓不少業(yè)主比較頭疼的一件事。那么廚房裝修用什么地板好呢?今天小編就為大家簡單的介紹一下,一起來看看吧!

5100
2017-07-26

雙立人鍋到底好不好用 雙立人紅點和銀點的區(qū)別 雙立人國產(chǎn)和進口區(qū)別

雙立人鍋是世面上的一種烹飪鍋具,在烹飪效果和使用體驗上,雙立人鍋有什么特點?不了解雙立人鍋的朋友們,來看一下雙立人鍋的介紹吧,雙立人鍋到底好不好用?雙立人紅點和銀點的區(qū)別?雙立人國產(chǎn)和進口區(qū)別有哪些呢

19158
2020-07-16

愛瑪特凈水器品牌好不好用 體驗一下

購買凈水器是保證家庭用水的重要產(chǎn)品,凈水器是大家一年四季的選擇機會,所以大家什么時候購買凈水器安裝都是可以的。可是愛瑪特凈水器品牌好不好用呢?這是很多消費者想要購買凈水器的時候想要了解的,下面專業(yè)

8495
2017-10-30

地暖和暖氣片哪一種更好用 兩者優(yōu)劣勢對比

地暖和暖氣片都是比較常見的取暖*,而這兩種采暖*都有其各自的優(yōu)缺點,用戶也可以根據(jù)自身的習(xí)慣和使用環(huán)境來選擇一種更有利于自己的采暖*。但這兩者哪一種更好呢?有的人說地暖好,有的人說暖氣片好,但到

8243
2017-12-04

美的凈水機好不好用 選購前快來了解一下

水污染、空氣污染、大氣污染和噪音污染,自很久以來,就是我們身邊所要面對的污染源,為我們的身體健康和資源利用帶來極大的損害。我們?nèi)缃耧嬘玫乃泻性S多的雜質(zhì),會對我們的身體帶來一定的危害,想要干凈健康的

4046
2017-12-16

負(fù)離子吹風(fēng)機好不好用 優(yōu)缺點對比為你帶來好選擇

吹風(fēng)機是一件非常實用的小電器,它為我們的生活帶來了很大的便利,當(dāng)我們洗完頭著急出門時,吹風(fēng)機可以很好地解決頭發(fā)濕漉漉的問題。而負(fù)離子吹風(fēng)機更是具有實用效果,負(fù)離子是一種對人體有利的物質(zhì),負(fù)離子吹風(fēng)機在

27538
2017-09-09

新文章

關(guān)于終止京東合作的嚴(yán)正聲明!

關(guān)于終止京東合作...

  尊敬的消費者及合作伙伴:因業(yè)務(wù)... [詳細]

祝賀 大自然家居7年蟬聯(lián)亞洲品牌...

中國原創(chuàng)品牌 聚焦多維創(chuàng)新 | ...

維朵引領(lǐng)老房翻新新潮流,奧瓦改色...

點贊!大自然家居榮獲CCTV《大...

解碼程序員的美好“食”光

華蜀眼科陳來華:做好中醫(yī)眼科需要...

冠珠瓷磚×人民日報社丨2024國...

冠珠瓷磚×人民日...

2024年10月23日,“雍華京韻... [詳細]

我已閱讀并同意齊裝網(wǎng)的 《免責(zé)聲明》 《通訊授權(quán)服務(wù)》
收藏

微信 微博 QQ
文章微信二維碼

手機掃一掃 微信看文本

更多裝修流程、裝修分水

及時看

下載齊裝APP

有房要裝,就上齊裝!

關(guān)注小程序

更多裝修攻略

掃碼獲知

關(guān)注微信

10000套效果圖搶先看

齊裝網(wǎng)
貼心的一站式服務(wù) 靠譜的六大保障

齊裝網(wǎng)APP

微信公眾號

×

設(shè)計報價在線咨詢

設(shè)計報價客服

專業(yè)設(shè)計報價團隊,歷時三年的數(shù)據(jù)分析,根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析,為您打造最適宜的設(shè)計報價方案

您好,您已進入設(shè)計報價專線,請問有什么可以幫助您?
你好,我想知道報價怎么操作?

請輸入您的問題或截圖

發(fā)送
客服在線
  • 設(shè)計報價
  • 裝修服務(wù)
  • 家居建材
  • 工程質(zhì)檢
  • 商務(wù)合作
  • 投訴反饋
計算報價
二維碼

齊裝網(wǎng)APP

微信公眾號

回到頂部