?廚具的保養(yǎng)要點(diǎn)有哪些 美味食物的保障

大家都是很重視家居用品的保養(yǎng)的，像是常見的家具、地板、軟裝類，只有將它們都保護(hù)好，才能更好的為我們所用。那么大家是否忽視了廚房廚具的保養(yǎng)呢？廚具是我們?nèi)粘Ｅ腼儠r(shí)都要用到的，有了它們的輔助，我們才能為家人做出好吃的飯菜，使用久了就會(huì)很順手，若是保養(yǎng)不當(dāng)出現(xiàn)破損，還要重新購買。不僅浪費(fèi)錢還要花時(shí)間來適應(yīng)。為了廚具能與我們一起度過更多時(shí)間，下面就和小編一起看看廚具的保養(yǎng)要點(diǎn)有哪些，美味食物的保障。 

一、廚具保養(yǎng)要點(diǎn)——放在通風(fēng)干燥處

廚房要經(jīng)常做飯洗菜環(huán)境也是比較潮濕的，因此一些廚具是要將它們放在通風(fēng)干燥處的。不給細(xì)菌滋生的條件。像是筷子筒和刀架是對(duì)透氣性要求很高的，選擇使用不銹鋼絲做成的透氣性好的筷筒，還有一些刀具在使用完以后，不能放在抽屜里，要選擇透氣性好的刀架。 

二、廚具保養(yǎng)要點(diǎn)——碗碟架方便衛(wèi)生

很多人在洗完碗碟后會(huì)用抹布擦干凈，再放進(jìn)碗碟架里。這樣的做法是不對(duì)的，只有保證抹布足夠干凈才能這樣做?？梢詫⑼氲馨旁陔x水池較近的地方，一洗完順手就能放上去，沒一會(huì)水就瀝干凈了，讓自然風(fēng)把碗碟吹干才能保證碗碟的衛(wèi)生。 

三、廚具保養(yǎng)要點(diǎn)——勺鍋鏟高掛

家中常用的勺子有湯勺、漏勺、鍋鏟等，這些的都是比較常用的。很多人用完以后會(huì)選擇將它們放到櫥柜的抽屜里，或者直接放在鍋里。這樣的做法不利于勺子干燥，還會(huì)給抽屜和鍋帶來水分，導(dǎo)致它們上潮和上銹。

四、廚具保養(yǎng)要點(diǎn)——切菜板要清潔徹底 

切菜板是*容易藏細(xì)菌的，平時(shí)使用的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些劃痕和細(xì)縫經(jīng)常藏有各種食物的殘?jiān)?。如果清潔不徹底這些食物殘?jiān)癄€后會(huì)有很多細(xì)菌生出來，我們遲到嘴里的食物安全就得不到保障。

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