隨著生活質(zhì)量的逐漸提高,越來越多人都在追求生活品質(zhì),那么家居生活怎么進(jìn)一步提高呢?有一個(gè)好的面包機(jī),偶爾自己烤烤面包做做點(diǎn)心當(dāng)然是一件很有質(zhì)感的事。那么烤面包機(jī)怎么用,面包機(jī)使用注意事項(xiàng)有哪些?就讓小編帶領(lǐng)大家了解一下。
烤面包機(jī)怎么用
一、烤面包機(jī)怎么用
1、面包桶從面包機(jī)中取出,把攪拌刀安裝好。
2、倒入水之類的液體,要溫?zé)嵋恍?/p>
3、加入色拉油。
4、在面包桶的一角倒入鹽,在另外一角倒入糖。
5、倒入一個(gè)雞蛋。
6、加入面粉,面粉要覆蓋住水面。
7、在面粉上按出一個(gè)小洞,里面倒入酵母。
8、把面包桶安裝到面包機(jī)上,插上電源,選擇程序,按下啟動(dòng)鍵。
然后蓋上面包機(jī)蓋子,接下來就是等著面包機(jī)自己完成任務(wù)了,以上就是烤面包機(jī)怎么用。
二、面包機(jī)使用注意事項(xiàng)
1、要注意控制好溫度
夏天的時(shí)候溫度較高,冰水和冰牛奶都是很不錯(cuò)的選擇,可以調(diào)整面團(tuán)材料。冬天相反,可適當(dāng)加熱面團(tuán)。
2、用水量
在我們給面團(tuán)加水的時(shí)候,其實(shí)跟環(huán)境的濕度、溫度還有面粉的吸水性都是有關(guān)系的,一般我們?cè)诩优浞降臅r(shí)候不要把所有配方一次性都加進(jìn)去了,慢慢加水會(huì)更好。
3、面粉的選擇
如果你是要做面包的話,一般選擇高筋面粉就可以了,當(dāng)然也根據(jù)不同配方具體來選擇。
面包機(jī)使用注意事項(xiàng)
4、酵母選擇方面
首先有一個(gè)需要注意的是酵母不能直接與冰水進(jìn)行直接的接觸。因?yàn)榻湍敢坏┙佑|了水之后發(fā)酵的能力就會(huì)有影響了。正確的順序是先在桶內(nèi)加入冰水,然后面粉要蓋過水,酵母的話放在加入同時(shí)酵母也是不能和鹽接觸。
5、攪拌注意方面
面團(tuán)攪拌的過程是濕粘到粗糙到變得光滑到緊實(shí)到用手可以拉開小片不容易捅破的薄膜,這樣就可以了。
6、發(fā)酵要注意的
一般來說面團(tuán)次發(fā)酵面團(tuán)大小達(dá)到了2到2.5倍,溫度差不多會(huì)在28到30度左右發(fā)酵40到60分鐘左右。發(fā)酵的時(shí)候根據(jù)具體溫度的情況,如果發(fā)酵的溫度比較低,那么發(fā)酵時(shí)間當(dāng)然是要長點(diǎn)的。
烤面包機(jī)怎么使用
7、面包的整形
可能很多人對(duì)這個(gè)比較陌生比較不好上手。這個(gè)需要在平時(shí)多加練習(xí)了??梢栽诿姘谋砻嫔先錾弦恍┬尤驶蛘咧ヂ榈鹊雀晒?,或者自己喜歡的都行。瞬間面包看起來就會(huì)覺得專業(yè)而且很美味。
8、面包機(jī)烘烤
面包機(jī)使用簡單,但它的空間可能沒有烤箱那么大。其實(shí)有一個(gè)解決辦法讓面包更均勻,就是烤的時(shí)候給面包的四周加上錫紙,這樣烤出來的面包就金黃金黃的,而且比較均勻,表皮也不會(huì)厚,以上就是面包機(jī)使用注意事項(xiàng)。
以上就是烤面包機(jī)怎么用,面包機(jī)使用注意事項(xiàng)的主要內(nèi)容了,家居生活內(nèi)容很多,我們當(dāng)然要讓自己過得更好一點(diǎn),希望以上內(nèi)容可以給熱愛動(dòng)手的你帶來幫助,齊裝網(wǎng)內(nèi)已經(jīng)收錄諸多相關(guān)家居內(nèi)容,歡迎查閱。
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