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烤箱烤魚必須用錫紙嗎 那什么是錫紙呢

2018-01-22 16:44:28
來源:齊裝網
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很多人對錫紙應該并不會很陌生,它是一種表面是啞光光樣的紙,這種紙是完全可以包裹食物,比如用錫紙制作烤雞、制作蛋撻,這些也是我們經常見的錫紙用法。錫紙也是比較耐高溫的紙,溫度可以達到六百多度,因此我們很多人都會用它來燒烤或者烘焙,也是比較常見的一種制作食物的材料。不過很多人都會有疑問烤箱烤魚必須用錫紙嗎?下面就這個問題具體給大家介紹一下吧!

烤箱烤魚必須用錫紙嗎

一、錫紙烤魚

其實用錫紙烤魚是很有必要的,因為這樣它能夠讓魚的味道更加的集中,味道也會更加鮮美,那么怎么做呢?其實我們先準備好烤的魚,然后魚身上撒滿相應的調料,比如白胡椒粉、料酒、醬油和鹽,腌制三十分鐘之后,再用錫紙包裹好魚,再將魚放入烤箱,不過首先要對烤箱進行預熱之后,再烤十五分鐘,烤好之后,放一些調料就好了。

烤箱烤魚必須用錫紙

二、用錫紙的好處

1、干凈保留原汁原味

因為錫紙的熔點是比較高的,要到660℃才會熔化,一般它可以用于我們日常生活燒烤食物,這樣不僅干凈衛(wèi)生,還能很好的保留原有的味道,而且錫紙也是比較環(huán)保的,不含任何對人體不好的有害物質。

2、防止燒焦

一般情況下,我們直接將食物放在燒烤架上進行烤制的時候,都是會糊掉,而用錫箔紙將豆芽菜、馬鈴薯和甘薯包裹起來進行烤的話,并不會烤焦,并且非常的美觀。

3、健康衛(wèi)生

錫紙的好處可不止以上這兩點,其實它還能吸收湯里的油,有的時候會作為各種食品的包裝,另外它還有防水、保持鮮味、防菌和防污的作用,雖然是一次性的,不過對大自然的危害也是非常少的。

烤魚必須用錫紙

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