面包機(jī)作為烘焙必備工具,很多熱愛(ài)甜品制作的小伙伴們,都會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)面積機(jī)在家里面制作面包。而一臺(tái)好的面包機(jī),其能夠?yàn)槊朗持谱骷臃?,為此選擇面包機(jī)的時(shí)候,對(duì)于家用面包機(jī)哪個(gè)牌子好,以及家用面包機(jī)如何選擇充滿(mǎn)好奇的小伙伴們就有很多。因而下面帶來(lái)家用面包機(jī)具體介紹。
一、家用面包機(jī)哪個(gè)牌子好
家用面包機(jī)的品牌,根據(jù)品牌知名度、銷(xiāo)量,以及產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝的不同,進(jìn)而產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格上面等等因素的不一樣。具體家用面包機(jī)哪個(gè)牌子好的判斷依據(jù)也是不同的,因而從下面幾個(gè)方面來(lái)了解下家用面包機(jī)品牌哪個(gè)好。
1、東菱
東菱始創(chuàng)于1995年,隸屬于廣東新寶電器股份有限公司,是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、銷(xiāo)售電熱水壺、食品料理機(jī)、咖啡壺、打蛋機(jī)、面包機(jī)、多士爐、微波爐、電烤箱、油炸鍋、電燙斗等時(shí)尚小家電,產(chǎn)品95%出口海外發(fā)達(dá)國(guó)家,是享譽(yù)全球的廚衛(wèi)小家電基地。
2、三洋
日本三洋電器集團(tuán)是一家有60年歷史的大型企業(yè)集團(tuán),總部位于日本大阪,產(chǎn)品涉及顯示器、手機(jī)、數(shù)碼相機(jī),機(jī)械,生物制*等眾多領(lǐng)域。目前其家用面包機(jī)產(chǎn)品,做的也是十分的不錯(cuò)。
3、飛利浦
飛利浦于1891年成立于荷蘭,主要生產(chǎn)照明、家庭電器、醫(yī)療系統(tǒng)。目前飛利浦已發(fā)展成為一家大型跨國(guó)公司,2007年全球員工已達(dá)128,100人,在28個(gè)國(guó)家設(shè)有生產(chǎn)基地,在150個(gè)國(guó)家設(shè)有銷(xiāo)售機(jī)構(gòu),擁有8萬(wàn)項(xiàng)專(zhuān)利、實(shí)力超群。
4、ACA
ACA成立于1934年,是全球家電品牌鼻祖,作為領(lǐng)銜全球家電研發(fā)與制造之翹楚品牌。目前在行業(yè)內(nèi)的口碑知名度十分的不錯(cuò),具備相當(dāng)高的實(shí)力,是一家不錯(cuò)的面包機(jī)品牌。
5、伊萊克斯
伊萊克斯1919年創(chuàng)建于瑞典,是世界*的廚房設(shè)備、清潔洗滌設(shè)備及戶(hù)外電器制造商,,目前在60多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)并在160個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售各種電器產(chǎn)品??偟膩?lái)說(shuō)伊萊克斯產(chǎn)品質(zhì)量,以及產(chǎn)品的知名度等等方面,都是十分不錯(cuò)的。
6、惠家WELHOME:知名小家電品牌,隸屬于惠家電器制造有限公司。
7、西門(mén)子Siemens:始于1847年德國(guó),是全球*的電氣和電子公司。
8、燦坤EUPA:創(chuàng)立于1978年,是廈門(mén)燦坤跨國(guó)集團(tuán)。
9、德?tīng)柤眩罕本┥钤乜萍贾行钠煜缕放?,是十大面包機(jī)品牌之一。
10、美的Midea:隸屬于*美的集團(tuán),是一家知名度很高的中國(guó)家用電器品牌。
二、家用面包機(jī)如何選擇
1、從面包機(jī)容量
家用面包機(jī)如何選擇是每一位面包機(jī)選購(gòu)者選擇時(shí)候*的難題,目前小家電市場(chǎng)面包機(jī)的品牌和規(guī)格型號(hào)有很多。我們?cè)谶x擇之前,首先要了解面包機(jī)的容量,然后根據(jù)使用人數(shù),選擇*為合適的面包機(jī)制作面包。一般面包機(jī)小到450g,大到1000g以上容量都有,通常來(lái)說(shuō)情侶比較適合500g(±100g)面包機(jī),而家庭比較適合1000g(±200g)左右面包機(jī)。
2、從面包機(jī)功能看
家用面包機(jī)選擇,根據(jù)使用功能的不一樣,選擇的面包機(jī)也是不同的,具體家用面包機(jī)如何選擇,需要從使用角度出發(fā),來(lái)看其使用功能。一般來(lái)說(shuō)有的面包機(jī)是有單獨(dú)的揉面、發(fā)酵和烘烤功能的,但是有些面包機(jī)就沒(méi)有。因而選擇的時(shí)候,需要多方面了解面包機(jī),進(jìn)而看看其使用功能是否滿(mǎn)足自己的使用需求。
3、從價(jià)格預(yù)算來(lái)看
面包機(jī)購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,消費(fèi)者一般都有心理價(jià)位,進(jìn)而根據(jù)具體的價(jià)格來(lái)選擇合適的品牌以及面包機(jī)型號(hào)。目前來(lái)看預(yù)算在500以下的,可以選擇比如說(shuō)北美電器、東菱、柏翠等,面包機(jī)的型號(hào)很多;1000元左右的土豪黨可以選擇日本的松下面包機(jī),*款也就1400上下,面包做出來(lái)的口感是上述面包機(jī)不可以比的;對(duì)于面包機(jī)外表和性能都有講究的,可以選擇象印,也是非常不錯(cuò)的面包機(jī)品牌。
三、家用面包機(jī)面包的做法
家用面包機(jī)制作面包的方法,根據(jù)面包的口味和類(lèi)型的不一樣,制作過(guò)程也是不一樣的。下面以*普通的吐司為例,來(lái)看下家用面包機(jī)面包的做法。
1、制作酵母
先把酵母在溫水里溶解,靜置幾分鐘以后倒到面包機(jī)里,然后在面包機(jī)里依次放入面粉、鹽、雞蛋、白糖。
2、準(zhǔn)備材料
黃油拿出來(lái)提前室溫軟化,或者直接用色拉油什么也可以,按照說(shuō)明書(shū)里的量放,除了黃油之外的所有材料放好之后用面包機(jī)程序9攪拌3個(gè)15分鐘。攪拌的時(shí)候建議打開(kāi)蓋子,這樣面團(tuán)就不會(huì)因?yàn)闄C(jī)器的運(yùn)作而太熱。
4、和面團(tuán)
面包機(jī)程序9過(guò)3遍之后,放入黃油選擇面包機(jī)程序2繼續(xù)和面,面團(tuán)能拉出薄膜來(lái)就說(shuō)明已經(jīng)揉好面團(tuán)了,要知道如果直接選做面包程序,面團(tuán)和的不夠充分,那出來(lái)的面包就不夠柔軟也沒(méi)有紋理。
5、添加配料
等面包機(jī)發(fā)出嘀嘀嘀的短促聲音的時(shí)候,那就是提示你可以添加其他的配料。在燒色那里還有按鍵需要選擇,有“淺”、“中”、“深”讓你選擇,一般建議選擇燒色淺,不然的話(huà)出來(lái)的面包殼特別厚、特別硬。
以上工作做好之后,就可以等待面包機(jī)面包成果的出現(xiàn)了,總的來(lái)看家用面包機(jī)面包的做法還是比較簡(jiǎn)單的。
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面包機(jī)原先是只能在烘焙店才能夠看到,不過(guò)現(xiàn)如今隨著家用面包機(jī)的出現(xiàn),我們?cè)诩揖湍軌蛑谱飨矚g的面包了。想要有一個(gè)好的烹飪體驗(yàn),一款好用的面包機(jī)是必不可少的,這就需要我們?cè)谶x購(gòu)上面下點(diǎn)功夫了,那么什么樣的
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