烹飪時(shí),要使用鍋,其中樂(lè)美亞和康寧鍋比較受歡迎。那么康寧和樂(lè)美雅玻璃鍋區(qū)別,玻璃鍋和砂鍋哪個(gè)更健康呢?下面就讓我們一起來(lái)了解下,看完相信你會(huì)對(duì)康寧和樂(lè)美雅玻璃鍋有一個(gè)很好的了解。
一、康寧和樂(lè)美雅玻璃鍋區(qū)別
1、產(chǎn)地的區(qū)別
樂(lè)美雅是法國(guó)的產(chǎn)品。康寧鍋是美國(guó)康寧餐具的產(chǎn)品。
2、重量的區(qū)別
樂(lè)美雅的鍋更輕,更容易清潔。相比之下,康寧平底鍋要重得多,用一只手舉起會(huì)更困難。
3、價(jià)格的區(qū)別
與樂(lè)美雅相比,康寧的鍋要貴一些。目前從線上價(jià)格來(lái)看,樂(lè)美雅的價(jià)格是康寧的三分之二,性價(jià)比比較高。
4、材質(zhì)的區(qū)別
樂(lè)美雅是弓箭旗下的一個(gè)純玻璃制品牌,材質(zhì)使用的是鋼化玻璃。康寧鍋是用特殊的玻璃和陶瓷材料制作而成的。
5、質(zhì)量的區(qū)別
樂(lè)美雅的鍋身和康寧的一樣,但是康寧鍋的質(zhì)量和耐熱性比樂(lè)雅美好一些,不容易摔碎。
6、鍋體的區(qū)別
相比之下,樂(lè)美雅的鍋體要薄一些。并且蓋子的質(zhì)量不如康寧的,由于康寧鍋的價(jià)錢(qián)比樂(lè)美雅的便宜很多,所以性價(jià)比還算比較高。
二、玻璃鍋和砂鍋哪個(gè)更健康
1、玻璃鍋
玻璃鍋與食物接觸更安全,一體式玻璃鍋,與表面有涂層或重金屬的不粘鍋不同,不擔(dān)心化學(xué)物質(zhì)的釋放,烹飪食物更放心,被認(rèn)為是一種相當(dāng)安全鍋。保持食物異味不殘留:玻璃鍋表面光滑無(wú)毛孔,烹飪時(shí)能更好地保留食物的原味,不易吸收食物異味或殘留污漬, 更容易清潔和除臭。
2、砂鍋
砂鍋燉的食物,由于密封嚴(yán)密,很難散發(fā)出,像羊肉、排骨等肉類的腥味和異味,而且食物和湯汁中還存在一些低脂肪酸等不良物質(zhì),在在長(zhǎng)時(shí)間的熱反應(yīng)中生成對(duì)人體有害的物質(zhì)。
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