水果日常儲存有哪些常識冰箱儲存水果應該注意什么

2022-08-12 14:06:07

來源：齊裝網(wǎng)

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在日常生活中，水果深受大眾的喜愛，不僅好吃還可以補充各種營養(yǎng)，每種不同的水果所含營養(yǎng)也不相同，不論是每個年齡段都有適合到吃的水果，那么水果日常保存有哪些常識，冰箱儲存水果應該注意什么。

一、水果日常儲存有哪些常識

1、香蕉、楊桃、枇杷等不要放入冰箱，否則會凍傷。

2、榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。

3、桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等必須放入冰箱，才能久存。

4、檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常溫保存或冰箱冷藏均可。

水果日常儲存有哪些常識

二、冰箱儲存水果應該注意什么

1、爛水果要隔離

很多家庭一次性會買多種水果，洗過之后取幾個一起放在果盤里，供家人食用。這都無可厚非。但是，如果你發(fā)現(xiàn)其中有一只水果有腐爛的跡象，就要趕緊處理掉，以防加速其它水果的腐爛。因為細菌的傳播速度很快，只需兩三天，就會將這幾個水果全部“傳染”。如果是整箱的水果就更要注意了，一定要快點吃完，并不時查看水果有沒有腐爛跡象。建議每次買水果只買三天左右的量，不要一次性買很多。水果以新鮮為佳，放的時候越久，越容易腐爛變質(zhì)，人吃下去還對身體有害。

2、洗過的水果容易壞

新買回來的水果，不要一次性都洗完，應吃多少洗多少。因為潮濕的環(huán)境很適合細菌的滋生，再說，如果洗過了沒吃，放到第二天、第三天再吃，上面又不知落了多少灰塵和細菌，還得再洗一遍。應吃多少洗多少

3、沒熟的水果不要放冰箱

不是所有的水果都可以放冰箱儲存的，有些熱帶水果怕低溫，放在冰箱里反而容易壞。還有一些沒熟的水果，如果直接放入冰箱，會妨礙它自然成熟。應放在室溫中，待其成熟了再放冰箱冷藏。吃的時候，要優(yōu)先吃先放入冰箱的水果，再吃后放進去的水果，以防凍傷影響口感。

冰箱儲存水果應該注意什么

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