冬蟲夏草的吃法 冬蟲夏草服用注意事項

冬蟲夏草所含營養(yǎng)成分中，有水溶性的，有脂溶性的，還有活性成分需要靠酶來分解。因此，服用冬蟲夏草主要有三種方法效果：水煎、煮湯、泡*酒以及煮茶。水煎、煮湯、煮茶，水溶性營養(yǎng)成分可以釋放出來；泡酒能把醇溶性營養(yǎng)成分浸泡出來；無哪種方法，都應(yīng)將冬蟲夏草吃掉，以達(dá)到效果。下面就隨齊裝網(wǎng)小編詳細(xì)了解一下冬蟲夏草的吃法及冬蟲夏草服用注意事項吧！

冬蟲夏草

一、冬蟲夏草的吃法

1、冬蟲夏草泡水

首先衛(wèi)生不能保證。冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，這些物質(zhì)用普通方法水洗，并不能去除干凈 只有經(jīng)過水煮或者高壓處理，才能真正保證衛(wèi)生。

其次，與茶葉、枸杞、西洋參等植物不同，冬蟲夏草屬于昆蟲和真菌的結(jié)合體，很多有效物質(zhì)屬于大分子，比如蛋白質(zhì)、核苷等，很難溶解，需要足夠長時間的水煮，才能使有效成分充分溶解出來，而用水泡只能有少部分溶解到水中，所以*效并不理想。

2、冬蟲夏草磨成粉

冬蟲夏草的吃法

把冬蟲夏草磨成粉末，沖水服用。與泡水相似，同樣不衛(wèi)生，且物理粉碎對冬蟲夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有實(shí)質(zhì)改變，吸收效果不佳。

3、冬蟲夏草水煎

水煎就是熬中*，時間一般為40～60分鐘，冬蟲夏草中的水溶性有效成分會融于其中。

需要注意的是，如果處方中還有其他中*，一般將冬蟲夏草單獨(dú)煎，否則冬蟲夏草有效成分易被*渣吸附而浪費(fèi)。

4、冬蟲夏草泡酒

將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。

5、冬蟲夏草燉湯

冬蟲夏草燉湯

一般將冬蟲夏草與老鴨一起用小火燉，時間為1～2小時，是傳統(tǒng)食用方法。

6、冬蟲夏草煮茶

一般來說，用冬蟲夏草滋補(bǔ)身體的方法是將其煮水喝，每次用文火煮6～10分鐘，該方法不僅簡單方便，還能限度地獲取冬蟲夏草中的營養(yǎng)，對增強(qiáng)人體的免疫力極有好處。

二、冬蟲夏草服用注意事項

喝冬蟲夏草水或用冬蟲夏草泡酒應(yīng)選用透明的玻璃杯。玻璃不會像紫砂那樣吸收冬蟲夏草的營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)的器皿那樣容易與蟲草產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時用玻璃水杯還有利于觀察杯中的顏色變化。

冬蟲夏草服用注意事項

專家提示：一般冬蟲夏草每天的服用量在3～9克之間為好，或遵醫(yī)囑。低于3克則基本無效。希望以上關(guān)于冬蟲夏草的吃法及冬蟲夏草服用注意事項的介紹對大家有所幫助！更多裝修攻略詳情，請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。