西餐廳都很有情調(diào),有很多人為了追求情調(diào)就去西餐廳過節(jié)或約會(huì),但是不同場(chǎng)合有不同的禮儀。尤其是西方對(duì)禮儀很注重,去西餐廳吃飯自然也要有禮。那么西方餐桌禮儀有哪些,在西餐廳不同飲食注意事項(xiàng)有哪些?就讓小編帶領(lǐng)大家了解一下。
餐桌禮儀
一、辨認(rèn)餐桌刀叉
一份正宗的西餐餐具共有:面包碟、牛油刀、主菜用刀叉、前菜用刀叉、喝湯用湯匙、甜品用叉匙、白酒酒杯、紅酒酒杯。
二、正確擺放餐巾
餐巾不僅要擺在腿上,還應(yīng)注意要將其對(duì)折,將折痕靠近自己。中途暫時(shí)離席時(shí)應(yīng)該將餐巾放在椅子上或用刀壓著餐巾一角讓它垂下,*不要將它掛在椅背上或者放回餐桌上,以防服務(wù)員以為你是吃完走人了。
三、如何用刀叉
在使用刀叉時(shí)一定不要?jiǎng)佑谩靶U力”,要以前臂的力氣切食物,使刀叉基本呈90度角的狀態(tài),如果中途離席,刀叉應(yīng)呈“八”字放置,叉背向上放,這表示“我還沒吃完”。叉背向下則表示用餐完畢,侍應(yīng)生會(huì)來收走盤子,已經(jīng)吃飽的話,應(yīng)該把刀叉并排放在盤子右面,叉背向下,刀在叉子的右側(cè)。西方禮儀不允許吃飯發(fā)出很大的響聲和刀叉聲。
西方餐桌禮儀注意事項(xiàng)
四、雙手取食物
向自己的盤中取食物時(shí),一定要用雙手。即使取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙將食物夾到自己的盤中。不要只用一只叉子,那是極不禮貌的。
五、主菜禮儀
吃肉扒要從左邊切起。吃魚時(shí)要注意,吃完上面的魚肉后不要將魚翻身,而應(yīng)用刀叉挑去整付魚骨再吃下面的魚肉。吃龍蝦時(shí),步先要將刀子插入蝦殼和蝦肉之間,使之剝離,再將肉取出,慢慢地切片享用。
六、水果及甜品
吃冰淇淋蛋糕應(yīng)從自己面前的一側(cè)開始吃,如果是三角型蛋糕則應(yīng)從頂上開始吃。餐后水果一般都是切皮去籽后的果塊,吃起來很方便,如果像哈蜜瓜一樣連皮的瓜類,應(yīng)先切去皮再切小塊食用。
七、喝湯及吃面包
絕不可以用嘴吹氣。匙的作用就是“探熱”,一般不要舀得太滿。湯千萬不能灑出來,湯匙要由內(nèi)向外舀,湯剩下不多時(shí)可以將湯盤輕輕向外傾斜。
吃面包時(shí),不要將整個(gè)面包拿起來放入口中。正確的吃法是把面包用手撕開成片,再緩緩放入口中。
西方餐桌禮儀
八、其他
飲用雞尾酒是一種禮貌,如果你不勝酒力,或不知在這種場(chǎng)合應(yīng)點(diǎn)什么,那么點(diǎn)一些酒精度數(shù)很低的嘗一嘗也不錯(cuò)。飲用咖啡、奶茶、檸檬時(shí),不要用手把糖放入杯中。正確的方法是把方糖先放入茶匙,再將茶匙放入杯中,這樣水花不會(huì)四濺。用完茶匙后,應(yīng)將茶匙橫放在茶碟向外側(cè),才合乎禮儀。
以上就是西方餐桌禮儀有哪些,西餐廳不同飲食注意事項(xiàng)的主要內(nèi)容了,家居生活內(nèi)容太多,我們當(dāng)然要讓自己過得更好,希望以上內(nèi)容可以給追求生活品質(zhì)的你帶來幫助,齊裝網(wǎng)內(nèi)已經(jīng)收錄諸多相關(guān)生活品質(zhì)內(nèi)容,歡迎查閱。
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