面包是我們生活中比較常見的一種食品,其制作的原理和我們家中的饅頭其實是差不多的。主要的原料都是面粉,只是在烹飪的*上有所區(qū)別。我們只要有了食譜,也一樣能夠用面包機做出相應的糕點的。那么aca面包機怎么做面包呢?本文就為大家簡單的介紹一下!
一、操作流程
用aca面包機制作面包的方法還有很多種,重要的原料的準備工作,雞蛋、面粉、水是*為重要的原料,其怎么配比是我們*需要掌握的地方。原料準備好了之后,只要設定好了程序,把原料放進去然后就可以放心的去等待面包的出鍋了。操作非常的簡單,aca面包機還可以幫助朋友們制作很多種面包,我們可以按照不同的喜好來的!
二、三瓣丹麥面包制作
按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色,按開始鍵,開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤,攪拌完畢,基本發(fā)酵15-20分鐘后,打開上蓋,取出面團,紋路向上放入模中,蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵發(fā)酵完畢,打開上蓋,表面均勻刷上蛋汁,蓋上面包蓋,靜心等待烘烤結束。
三、帶蓋全麥土司食譜
制作帶蓋全麥土司需要高筋面粉1/2杯230克,全麥面粉154克,溫開水235克,鹽3克,糖20克,脫脂奶粉12克,奶油30克,酵母2克。將各種原料充分的攪拌之后,放入面包桶中,按下開始鍵,開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤,約3個半小時,面包機“嘀嘀嘀”提示烘結束,切片,香噴噴的帶蓋全麥土司做好了。
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