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冬天吃一個(gè)烤山芋，是*暖胃的，這樣還能有效的驅(qū)散寒意。那么，山芋到底是什么呢？它和紅薯又有何區(qū)別？下面就讓小編為大家介紹一下吧，一起來看看。
山芋效果圖
一、山芋是什么？山芋和番薯、紅薯都是淀粉含量極高的食物，品種非常相近，但是我們需要了解的是，山芋出自中國，是中國非常古老的一種食物品種，但是番薯來自于海外。在外觀上，山芋一般呈現(xiàn)出較長的狀態(tài)，但是番薯一般以圓形為主要形態(tài)，且山芋的個(gè)頭一般較大，而番薯的個(gè)頭一般較小，在味道上，山芋吃起來會稍稍有些甜味，但是番薯吃起來卻基本上沒有特殊的味道，這便是番薯和山芋的區(qū)別所在。
三、番薯和紅薯的區(qū)別：紅薯和番薯實(shí)際上就是一種食物，它們只是叫法有所不同，有的地方習(xí)慣將其叫為紅薯，而有的地方則習(xí)慣將其叫為番薯。紅薯和山芋含有極其相近的營養(yǎng)物質(zhì)，對于人體的效果也基本是相同的。比如，山芋和紅薯的體內(nèi)都含有豐富的淀粉、維生素、礦物質(zhì)以及食物纖維等，它們中的胡蘿卜素等多種元素是人們身體健康所必須的，為此它們對于人體的營養(yǎng)補(bǔ)充會非常有好處。
山芋效果圖
四、山芋的吃法：
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