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意大利咖啡壺使用方法 讓你喝出效果

2017-04-18 16:57:36
來源:齊裝網(wǎng)
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疲勞的午后你需要一杯醇香的咖啡來提神醒腦,為疲乏的工作助陣,現(xiàn)在很多上班族和時尚人士都會購買一個意大利咖啡壺自己沖咖啡,那你知道意大利咖啡壺怎么用嗎?今天小編就給大家介紹下意大利咖啡壺使用方法

一、意大利咖啡壺使用方法

步驟一

選用Espresso專用的咖啡豆,需要較美式咖啡更細的研磨,但還不到粉末的程度,尚成顆粒狀,如果磨的太細,咖啡粉會穿透金屬濾網(wǎng),留下殘渣,而且造成過度萃取而太苦、太澀,如果磨的太粗則熱水太快穿過咖啡而造成萃取不足味道不夠。

意大利咖啡壺使用方法

意大利咖啡壺使用方法

步驟二

摩卡壺的底部放入適量的熱水,(通常煮出一杯Espresso的量不會超過60㏄)。

步驟三

將咖啡粉放入摩卡壺中間,狀似漏斗的容器中,每一杯的用量約在8或9g左右,將咖啡粉攤平,稍做擠壓,但不要壓的太密,然后放入壺中。

意大利咖啡壺

意大利咖啡壺

步驟四

將摩卡壺的上座與下座完全拴緊,以確保煮的時候水不會從中間滲出,然后將摩卡壺由底下加熱,你可以用手拿或是放在專用的架子上,底下用酒精燈或瓦斯?fàn)t來加熱,直到水沸騰后全部流到上座為止。當(dāng)你擁有了一個好的咖啡壺,就相當(dāng)于擁有了一個私人的咖啡館,可以在任何需要的時候喝上的醇香咖啡,所以掌握咖啡壺的使用方法非常重要。

二、意大利咖啡壺使用小帖示

1、每杯咖啡大約須要6克咖啡粉。

2、使用幼細程度研磨的中深度烘焙的咖啡粉。

意大利咖啡壺使用小帖示

意大利咖啡壺使用小帖示

3、制作Espresso咖啡的咖啡豆屬混合型,選購時要特別注意調(diào)配比例及烘焙品質(zhì)是否良好??Х热氡募记桑簽榱吮WC咖啡口感的均勻,應(yīng)輪流交替倒入每只杯子中。

以上就是齊裝網(wǎng)小編為你分享的意大利咖啡壺使用方法,希望對你有所幫助。如果想要了解更多咖啡壺的相關(guān)信息,請繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設(shè)計方案,更有裝修管家全程跟蹤服務(wù),抓緊行動吧!

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