*近,冰雪時光6周年慶時宣布突破2000家門店,雖然疫情有所影響,但冰雪時光開店步伐并沒有放緩,短短6年,2000店目標(biāo)就已經(jīng)完成。這樣的成績對于一家“10后”的奶茶品牌來說已經(jīng)足夠*。
一說起奶茶,大家首先想到的都是喜茶、奈雪的茶等高端品牌,冰雪時光的存在感并不高。這是因為冰雪時光和這些著眼于高端市場的產(chǎn)品品牌定位并不一樣,冰雪時光從創(chuàng)立以來,就主打下沉市場,將性價比做到*。
目前冰雪時光的產(chǎn)品單價在4-8元范圍不等,這樣的價格區(qū)間很容易讓我們聯(lián)想到同樣深耕下沉市場的茶飲品牌蜜雪冰城。和蜜雪冰城這樣的老品牌不同,冰雪時光更注重的是茶飲市場的年輕化和多元化。這也是冰雪時光短短幾年,就收獲了大量粉絲,線下門店布局?jǐn)?shù)量就已經(jīng)突破2000家的原因。
冰雪時光的開店策略是避開一線城市奶茶主戰(zhàn)場,深耕下沉市場,優(yōu)先考慮二三線城市,重點任務(wù)是攻占大學(xué)城附近的商業(yè)街,以極大的優(yōu)惠力度和*的性價比贏得了學(xué)生群體的喜愛和關(guān)注。
每當(dāng)一家冰雪時光的茶飲店開業(yè)時,附近的茶飲店的客流量或多多少都會被影響。這是因為冰雪時光在做到了平價的同時也做到了“高質(zhì)”,并不是一昧地用價格作為打開市場的“拳頭”,其飲品與冰淇淋的口感也是可圈可點,并不輸給其他同賽道里的其他茶飲品牌,還有多款產(chǎn)品因為獨特的口感成為了爆款飲品,被同行業(yè)的競爭對手爭相模仿。
如今,茶飲行業(yè)競爭愈發(fā)激烈,尤其是今年茶飲行業(yè)又剛剛經(jīng)歷過疫情的洗禮已經(jīng)進(jìn)入了快速洗牌階段。冰雪時光頂住了疫情的洗禮,并在疫情褪去后迅速擴(kuò)張,保持原有的開店速度,并不斷優(yōu)化產(chǎn)品、服務(wù)和供應(yīng)鏈。未來發(fā)展究竟如何,讓我們拭目以待。
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