請問有沒有哪位達人知道裝修餐館有哪些細節(jié)需要注意?
1:餐飲店面裝修的原則
比如拿快餐店裝修,*重要的一點是要實用,其次是要有個性,有品位.所有這一切無非都要考慮一個原則:增加顧客的好感度,促進顧客的購買欲.要做到這一點,裝修時就要注意以下問題.
餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明以暖色調(diào)為主.背景音樂以輕柔舒緩為主調(diào),買餐,就餐路線要合理規(guī)劃.
店堂內(nèi)的桌持用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現(xiàn)代感,又能限度地利用店內(nèi)的有限空間.廚房的廚具及設施則盡量采用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛.
在裝修廚房和布置餐廳的過程中,要注意從"小處著眼".所有用品的色調(diào)盡量采用同一色系,這種做法一來可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調(diào)和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時,又烘托局部.店內(nèi)裝修做好后,店面的廣告招牌也同等重要.
2:餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)
在設計餐館內(nèi)主色調(diào)時,盡量選擇紅,黃兩種色系.之所以這樣,是有講究的.
(1)這兩種色系可以促進食欲,增加食客的點餐量紅,都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽光,火焰的顏色相近,而我們的祖先*早的進餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射.
另外,紅,黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色.如果餐館裝修的主色系選擇紅,黃兩種,無疑會促進進餐者的食欲,讓他們吃得津津有味.
(2)在一定程度上增加客流量
紅,黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進餐速度,盡快離席空出座位.快餐店以提供快餐為主,希望客人用過餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內(nèi).如果我們細心觀察就會發(fā)現(xiàn),世界上*的兩大快餐店,麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的.
3:餐飲店裝修要花多少錢
餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司,為了保證質量,當然*重要的一點是,餐飲店裝修公司要承諾可以在業(yè)主規(guī)定的裝修期內(nèi)完成裝修.
裝修公司的報價或是我們自己的預算往往會和*終的實際造價有不小的出人,在方面能預留一些錢,以備裝修超支時使用.而且,在實際裝修的時候,還可以和裝修公司商量分階段付款,比如木工活完成之后付一次款,地面弄好之后付一次款,每次付款之前都要檢查裝修質量,確定合格之后才付錢.
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餐館裝修的六個注意點: ?
一是在大量應用新材料,新設備的同時尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性.
二是在追求高舒適度的同時,必須注意解決對資源的過度消耗和浪費.
三是提供周全,方便,安全,優(yōu)質的同時,創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術水準.
四是更多地展示傳承,原創(chuàng),理性和簡約之美.
五是餐廳中廁所安排位置及都顯得尤為重要.
六是空間布局,交通組織和環(huán)境營建要為客人提供周全,方便,優(yōu)質的.
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餐館裝修的六個注意點: ?
一是在大量應用新材料,新設備的同時尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性.
二是在追求高舒適度的同時,必須注意解決對資源的過度消耗和浪費.
三是提供周全,方便,安全,優(yōu)質服務的同時,創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術水準.
四是更多地展示傳承,原創(chuàng),理性和簡約之美.
五是餐廳中廁所安排位置及*都顯得尤為重要.
六是空間布局,交通組織和環(huán)境營建要為客人提供周全,方便,優(yōu)質的服務.
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餐館裝修的六個注意點: ?
一是在大量應用新材料、新設備的同時尊重所在地的文化傳統(tǒng),展現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
二是在追求高舒適度的同時,必須注意解決對資源的過度消耗和浪費。
三是提供周全、方便、安全、優(yōu)質服務的同時,創(chuàng)造高層次的文化品位和藝術水準。
四是更多地展示傳承、原創(chuàng)、理性和簡約之美。
五是餐廳中廁所安排位置及*都顯得尤為重要。
六是空間布局、交通組織和環(huán)境營建要為客人提供周全、方便、優(yōu)質的服務。
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1.照明: 餐桌上的照明以吊燈為佳,當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛。
2.顏色: 餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進餐的食物。墻壁的顏色主要應以素雅為主。
3.裝飾: 餐廳相對于家居的其他場所,更應力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。
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飯店裝修必不可少的步驟:
一、設計理念要新,裝飾風格要獨特;
二、規(guī)劃布局要合理,強調(diào)整體性飯店裝修當首先將整個室內(nèi)空間做一個合理的規(guī)劃;
三、整體改造要綠色環(huán)保打造綠色環(huán)保型飯店,完善配套隱蔽工程,是改造工程的重要目標之一。
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