豆?jié){機(jī)

1.使用豆?jié){機(jī)后，要先斷開電源才能進(jìn)行清洗。如果外殼臟了，千萬不要用布蘸水擦，而是擰干布再擦拭。

2.清洗機(jī)頭時，注意不要將整個機(jī)頭浸入水中，這樣會造成損壞，容易出現(xiàn)短路的危險。可以使用自來水或清潔刷來清潔刀頭。

3.如果長時間不使用豆?jié){機(jī)，要及時清洗，以免時間過長，剩余的豆?jié){會糊在機(jī)體內(nèi)壁和刀盤上，給清洗帶來麻煩。另外，要放在孩子不容易碰到的地方，不要傾斜。 

4.清洗網(wǎng)罩尤為重要?，F(xiàn)在大部分都是無網(wǎng)豆?jié){機(jī)，但還是需要網(wǎng)罩把多余的豆渣篩出來。所以網(wǎng)罩要及時清洗，可以用清洗刷用流水輕輕沖洗。

5.如果清洗效果不好，剩下的殘渣還是沒有清洗干凈，可以使用吃剩下的饅頭，掰成小塊，然后開機(jī)攪拌一會兒，饅頭渣會把多余的殘渣吸收掉。

1.功能區(qū)別：豆?jié){機(jī)主要用于制作豆?jié){、麥片糊、果汁、米糊等。一般支持預(yù)約時間和調(diào)節(jié)溫度。一般豆?jié){機(jī)可以做的，用破壁機(jī)可以做的更精致。還可以用來絞肉、刨冰、干磨，做粥、濃湯。根據(jù)不同的食物，它可以調(diào)整時間，速度和溫度。

2.功率區(qū)別：豆?jié){機(jī)和破壁機(jī)的功率分為加熱功率和電機(jī)功率。兩種加熱功率差別不大，主要差別是電機(jī)功率，*直接的表現(xiàn)就是電機(jī)轉(zhuǎn)速。電機(jī)轉(zhuǎn)速越快，切的食物越快，食物也就越細(xì)膩。豆?jié){機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)速空轉(zhuǎn)，約10000/分鐘；破壁機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)速30000/分鐘以上，大部分是38000/分鐘。

3.材質(zhì)區(qū)別：豆?jié){機(jī)采用雙層結(jié)構(gòu)設(shè)計，里面主要是不銹鋼，外面可能是鋼，或者鋼塑結(jié)合，或者塑料。破壁機(jī)主要由玻璃制成。

4.刀片區(qū)別：刀片越多，刀片的質(zhì)感越好，切出來的食物也會越細(xì)膩。如果刀片有刀刃，效果會更好，但也容易清洗不方便。豆?jié){機(jī)刀片一般2~4片，目前基本上都是三片。破壁機(jī)一般刀片的數(shù)量是四個，或者四個以上，一半帶刀刃一半不帶刀刃，葉片整體質(zhì)量比豆?jié){機(jī)好。

5.加熱*： 豆?jié){機(jī)有電加熱管，底部加熱和周邊立體加熱，目前*常用的是底部加熱。煮米糊或者高淀粉食物的時候，底部加熱容易糊底。破壁機(jī)主要是底部加熱，高端配置是立體U型加熱(本質(zhì)上是底部加熱)。在模型中，通過改變刀片的形狀和傾斜度，使食物在切割的同時向上旋轉(zhuǎn)，從而減少糊底的發(fā)生。

6.噪音大小：一般破壁機(jī)的噪音比豆?jié){機(jī)大。為了解決噪音大的問題，有些破壁機(jī)還采取了降噪減震措施。

7.清洗難易度： 豆?jié){機(jī)以手洗為主，部分高端機(jī)型支持免洗。破壁機(jī)主要是自動清洗。

8.價格區(qū)別：破壁機(jī)的價格比豆?jié){機(jī)貴。豆?jié){機(jī)一般在300以上，500左右。破壁機(jī)很少在500以下，一般在1200左右。

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